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Highlandersteaks (2,09€/100g)

Unsere Highlandersteaks bestehen aus bissfestem, saftigem Fleisch und sind ideal zum Braten in der Pfanne und auf dem Grill! Putenoberkeule in Whiskeymarinade (1,2% Vol Alkohol) mit leicht malzigem Geschmack.

Vergleichbar mit Rindersteaks, sehr mager und sehr saftig!

In Verpackungseinheiten zu je 2 Stück erhältlich.

Zubereitung: Auf beiden Seiten ca. 2-3 min anbraten und bei niedriger Hitze ca. 10 min nachziehen lassen.

 

Zutaten: Putenfleisch, Pflanzenöl, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Kräuter, Rohzucker, Dextrose, Maltodextrin, Glucose, Raucharoma, Whiskey (43% Vol. Alkohol), Gesamtalkoholgehalt der Marinade: 1,2% Vol.

 

Haltbarkeit bei Zustellung: Bei einer Lagerung zwischen 0-4°C  ca. 7 Tage, im Tiefkühler ca. 4 Monate

Nährwerte pro 100g: Eiweiß 23g, Kohlenhydrate 5g, Fett 7g, 783 kJ (189 kcal)

Die Nährwerte beziehen sich auf die Kalkulation unserer Rezeptur, durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.

 

Unsere Qualitätsgarantie

Wir kümmern uns selbst um die Aufzucht, die Schlachtung, die Verarbeitung und die Vermarktung unserer Produkte und garantieren Ihnen daher Qualität aus einer Hand unter Berücksichtigung europäischer Tierschutz- und Hygienerichtlinien.

Artgerechte Tierhaltung und die Gesundheit unserer Tiere liegen uns sehr am Herzen. Denn nur gesunde und glückliche Tiere können qualitativ hochwertiges Fleisch liefern. Daher halten wir unsere Puten in kleinen Herden im Tageslichtstall, wo sie sich natürlich frei bewegen können. Durch diese schonende Haltung können wir auf die Zugabe von Arzneimitteln verzichten und unbelastetes Fleisch anbieten.

Wir produzieren wöchentlich frisch im hauseigenen Familienbetrieb, verwenden ausschließlich Fleisch von unseren eigenen Puten und verzichten daher auf jeglichen Zukauf von externem Fleisch.

Unser Betrieb entspricht seit August 2009 den europäischen Anforderungen mit eigenem HACCP-Konzept inkl. umfangreichen Hygiene- und Dokumentationspflichten.

Nähere Informationen über uns finden Sie auf unseren Infoseiten

Umfassende Informationen zu Nährwertangaben und Inhaltsstoffen finden Sie hier

 

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