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Roher Schinken Filet (2,09€/100g)

Unser bestes Stück!

Unser Rauchfleisch aus dem Filet ist ein magerer, sehr zarter Schinken, der mit und ohne Brot hervorragend schmeckt!

In Stücken zu 300g oder 500g erhältlich.

 

Zutaten: Putenfleisch, Nitritpökelsalz, Rauch

Haltbarkeit bei Zustellung: Bei einer Lagerung zwischen 0-4°C  ca. 10 Tage, im Tiefkühler ca. 4 Monate

Nährwerte pro 100g: Eiweiß 23g, Kohlenhydrate 0g, Fett 1g, 539 kJ (130 kcal)

Die Nährwerte beziehen sich auf die Kalkulation unserer Rezeptur, durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.

Unsere Qualitätsgarantie

Wir kümmern uns selbst um die Aufzucht, die Schlachtung, die Verarbeitung und die Vermarktung unserer Produkte und garantieren Ihnen daher Qualität aus einer Hand unter Berücksichtigung europäischer Tierschutz- und Hygienerichtlinien.

Artgerechte Tierhaltung und die Gesundheit unserer Tiere liegen uns sehr am Herzen. Denn nur gesunde und glückliche Tiere können qualitativ hochwertiges Fleisch liefern. Daher halten wir unsere Puten in kleinen Herden im Tageslichtstall, wo sie sich natürlich frei bewegen können. Durch diese schonende Haltung können wir auf die Zugabe von Arzneimitteln verzichten und unbelastetes Fleisch anbieten.

Wir produzieren wöchentlich frisch im hauseigenen Familienbetrieb, verwenden ausschließlich Fleisch von unseren eigenen Puten und verzichten daher auf jeglichen Zukauf von externem Fleisch.

Unser Betrieb entspricht seit August 2009 den europäischen Anforderungen mit eigenem HACCP-Konzept inkl. umfangreichen Hygiene- und Dokumentationspflichten.

Nähere Informationen über uns finden Sie auf unseren Infoseiten

Umfassende Informationen zu Nährwertangaben und Inhaltsstoffen finden Sie hier

 


4,7 aus 3 Bewertungen

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Karl Heinz I. schrieb 15.04.2023

Die bestellte Ware kam einwandfrei und frisch verpackt an. Haben die ganze , außer .Lieferung eingefroren .

Marko S. schrieb 08.09.2022

Schnelle Lieferung, sehr gute Qualität, toller Preis, total lecker.

Arthur J. schrieb 29.01.2021

wunderbarer rauchiger Geschmack, Konsistenz von dem Filet noch sehr weich, wahrscheinlich weil es ganz frisch ist sollte noch mehr abhängen